Pierre à Griller volcanique 30×20 + 4 bruleurs d’alcool

Description

Pierre de Cuisson DEKOBE : L’Expérience Ultime de la Grillade sur Pierre Découvrez le goût authentique des aliments cuits sur la pierre volcanique DEKOBE, reconnue pour offrir des résultats inégalés. Avec son plateau et son support en acier inoxydable, elle garantit stabilité et durabilité, assurant un compagnon de cuisson de longue durée.

Caractéristiques Principales :

• Pierre Volcanique Authentique : Mesurant 30cm de long, 20cm de large et 3cm d’épaisseur, cette pierre est véritable.
• Rainure Anti-Goutte : Contrairement à d’autres pierres qui peuvent causer des écoulements latéraux, ce modèle dispose d’une rainure anti-goutte unique pour éviter de tels problèmes.
• Parfait pour Partager : Idéal pour servir entre 2 à 5 convives.
• Supports Robustes en Acier Inoxydable : La pierre et les brûleurs reposent sur une structure solide en acier inoxydable.
• Brûleurs Polyvalents : Livré avec 4 brûleurs à alcool qui peuvent être alimentés avec de l’alcool à brûler ou du gel. Ces brûleurs peuvent également accueillir des récipients de gel spéciaux conçus pour les grillades sur pierre et les fondues, vendus séparément.

Chauffage de la Pierre Volcanique Sikitami 30×20 : La pierre volcanique peut être chauffée de différentes manières :

• Four : Pour une répartition uniforme de la chaleur, chauffez la pierre au four à puissance maximale pendant 30-40 minutes. La poignée en acier inoxydable de la pierre est résistante au four.
• Feu Direct : Utilisez du gaz, un barbecue ou des braises de cheminée. Commencez avec une faible chaleur pendant les 4-6 premières minutes, puis augmentez l’intensité et continuez à chauffer pendant environ 15 minutes supplémentaires pour atteindre la température optimale de la pierre.
• Plaque Vitrocéramique : Utilisez avec précaution pour éviter de rayer la surface.

Utilisation de la Pierre Sikitami 30×20 pour la Viande : Pour une viande parfaite sur pierre :

1. Assurez-vous que la pierre est chaude.
2. Placez les brûleurs à alcool ou gel sur la base en acier inoxydable et ajoutez le combustible.
3. Posez la pierre sur son plateau en acier inoxydable et vous êtes prêt à griller. Les brûleurs aideront à maintenir la chaleur de la pierre.

Présentation de la Pierre de Cuisson à Table : Positionnez la pierre au centre de la table pour un accès facile. Servez avec de la viande préalablement tranchée, permettant aux invités de cuire chaque morceau à leur goût. Pour une expérience améliorée, proposez du gros sel ou du sel en flocons et une variété de sauces. Pour les viandes premium, il est préférable d’éviter les sauces pour savourer la saveur naturelle de la viande.

Nettoyage de la Pierre de Grillade Sikitami 30×20 : La pierre volcanique est durable mais nécessite des soins particuliers :

• Attendez que la pierre refroidisse complètement avant de la nettoyer.
• Utilisez une éponge en acier inoxydable avec de l’eau chaude et du vinaigre de table. Évitez les détergents car ils peuvent laisser des résidus.
• Pour les taches tenaces, utilisez délicatement une spatule ou un grattoir en métal.
• Séchez-la complètement avant de la ranger pour éviter la moisissure et les mauvaises odeurs.

Ce qui est Inclus :

• Pierre volcanique (30x20x3) avec rainure anti-goutte et coins arrondis.
• Support en acier inoxydable.
• Plateau en acier inoxydable.
• 4 brûleurs à alcool ou gel (compatibles avec les récipients de gel combustible).
• Instructions d’entretien et d’utilisation de la pierre.

Disponible dans les tailles : 20×20 | 30×20 | 30×25